Brot des Monats Januar 2019 Sechskornbrot

Sechskorn Brot 1kg Kasten

Preis: 3,30 € statt 3,80 €

inkl. 7% MwSt.  1kg/ 3,30€

Das anspruchsvolle Vollkornbrot verströmt mit seinem wunderbar röstig-nussigen Duft wohlige Wärme. Sechs Getreidesorten sind harmonisch aufeinander abgestimmt, von denen die goldgelbe Hirse der saftigen Krume einen kernigen Biss verleiht. Die kräftige Kruste ist in einer aromatischen Saatenmischung gewälzt. 

Zutaten:
Dinkel-Backferment (Quellwasser, Dinkelvollkornschrot, Backferment [Maismehl, Erbsenmehl, Blütenhonig],
Weizenvollkornschrot ,
Roggenvollkornschrot  ,
Hafervollkorn gekocht ,
Roggenvollkorn gekocht ,
Hirse ,
Hafervollkornschrot ,
Gerstenvollkornschrot ,
Deutsches Steinsalz und
Quellwasser
Deko: Leinsamen ganz, Kürbiskerne, Sesam, Mohn und Sonnenblumenkerne   

Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 40 % Weizenvollkorn, 25 % Dinkelvollkorn, 10 % Roggenvollkorn, 10 % Gerstenvollkorn, 10 % Hafervollkorn, 5 % Hirse | * = kbA