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Das anspruchsvolle Vollkornbrot verströmt mit seinem wunderbar röstig-nussigen Duft wohlige Wärme. Sechs Getreidesorten sind harmonisch aufeinander abgestimmt, von denen die goldgelbe Hirse der saftigen Krume einen kernigen Biss verleiht. Die kräftige Kruste ist in einer aromatischen Saatenmischung gewälzt.
Zutaten: Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 40 % Weizenvollkorn, 25 % Dinkelvollkorn, 10 % Roggenvollkorn, 10 % Gerstenvollkorn, 10 % Hafervollkorn, 5 % Hirse Dinkel-Backferment, Weizenvollkornschrot, Roggenvollkornschrot, Hafervollkorn gekocht, Roggenvollkorn gekocht, Hirse, Hafervollkornschrot, Gerstenvollkornschrot, Quellwasser, Steinsalz Deko: Leinsamen ganz, Kürbiskerne, Sesam, Mohn und Sonnenblumenkerne
100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 845 kJ (202 kcal) • Fett 2,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g) • Kohlenhydrate 34,4 g (davon Zucker 0,6 g) • Eiweiß 7,6 g • Salz 1,2 g • Ballaststoffe 6,6 g