Brot des Monats April 2019 Dreikornbrot

Dreikornbrot 1kg Kasten

Preis: 3,20€ statt 3,70€

inkl.7% MwSt. 1kg /3,20€

Ein feines Vollkornbrot wie man es sich wünscht: mit elastisch weicher Krume, gleichmäßiger Porung und kräftiger Kruste. Es wird in Weizenschrot gewälzt und hat oberseitig eine schön gemusterte Struktur. Der Brotgenuss ohne Körner ist durch den Gerstenanteil harmonisch abgerundet. 

Zutaten: Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreide: 50 % Roggenvollkorn, 40 % Weizenvollkorn, 10 % Gerstenvollkorn, Roggen-Sauerteig (Quellwasser, Roggenvollkornschrot, Sauerteigkulturen) , Röstbrot ( Brodowiner, Dinkel-Roggen, Dreikorn, Ganzkorn, Kürbiskernbrot, Roggenbrot, Sonnenblumenbrot) , Quellwasser , Deutsches Steinsalz  & Deko: Weizenvollkornschrot

100 g Brot enthalten durchschnittlich: Brennwert 812 kJ (195 kcal) • Fett 1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) • Kohlenhydrate 36 g (davon Zucker 0,6 g) • Eiweiß 6,1 g • Salz 1,1 g • Ballaststoffe 8 g

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